Mata Kuliah (Biologi Sel)

  ANATOMI OF THE ANIMAL CELL AND PLANT CELL

Organelle	Animal	Plant
Nucleus	ü	ü
Nucleous	ü	ü
Mitochondria	ü	ü
Chloroplas	X	ü
Ribosome	ü	ü
Endoplasmic Reticulum	ü	ü
Golgy complex	ü	ü
Lysosome	ü	X
Center Vacuole	X	ü
Centriole	ü	X

Struktur Sel Eukariotik

Sel Eukariotik memiliki membrane nucleus dan system endomembran.
Berikut struktur sel eukariotik :

1.      Sel hewan terdiri dari: (membrane nukleus, nukleo plasma + DNA, nukleolus) nukleus, vesikula, lisosom, RE kasar, RE halus, kompleks golgi, vesikula, sentriol, mitokondria, membran plasma, mikrofilamen, mikrotubulus.

2.      Sel tumbuhan terdiridari : nukleus, RE kasar, RE halus, ribosom, kompleks golgi, lisosom, membran plasma, mikrotubulus, mikrofilamen, mitokondria, badanmikro, kloroplas, vakuola, dindingsel.

Fungsi  Organela – organela Sel

a)      Membran Plasma
Tersusun atas lemak ( lipid ) dan protein ( lipoprotein ).
Fungsi: melindungi sel, mengatur keluar masuknya zat dan sebagai penerima rangsang dari luar sel.

b)      Sitoplasma
Tersusun atas:
- cairan : sitosol
- padatan : berupa organela – organela
Fungsi : tempat berlangsungnya reaksi metabolisme sel.

c)      Nukleus
Merupakan organel terbesar, berbentuk bulat, membrane rangkap. Di dalam nukleus terdapat nukleoplasma, yang terdiri atas benang 'kromatin' yang tersusun atas DNA, RNA dan protein. Selain itu terkadang terbentuk nucleolus.
Fungsi : pengendali seluruh aktivitas sel, pengatur pembelahan sel dan pembawa informasi genetik.

d)     Sentriol
Hanya dimiliki sel hewan.
Fungsi : menarik kromosom menuju ke kutub.

e)      RetikulumEndoplasma (RE)
Berbentuk benang-benang jala meliputi:
- RE kasar : terdapat ribosom, berfungsi untuk transport dan sintesis protein.
- RE halus: tidak terdapat ribosom, berfungsi untuk transport dan sintesis lemak dan steroid.

f)       Ribosom
Tersusun dari protein dan RNA, berbentuk bulat dan tidak bermembran.
Fungsi  : tempat berlangsungnya sintesis  protein.

g)      Kompleks Golgi
Terdiri atas membrane berbentuk kantong pipih. Pada sel tumbuhan, kompleks golgi di sebut diktiosom.
Fungsi : sekresi polisakarida,  protein dan lendir (musin).

h)      Lisosom
Merupakan membrane berbentuk kantong kecil berisi enzim hidrolitik yang berfungsi dalam pencernaan intrasel.
Fungsi lain :
- mencerna materi yang diambil secara endositosis.
- menghancurkan organela sel lain yang sudah tidak berfungsi (autofage).
- menghancurkan selnya sendiri (autolisis).

i)        Mitokondria
Memiliki membrane rangkap (luar dan dalam). Membran dalam berlekuk-lekuk membentuk krista.

j)        Mikrotubulus
Tersusun atas protein tubulin
Fungsi: punyusun spindel, sentriol, silia dan flagela.

k)      Mikrofilamen
Tersusun atas protein aktin.
Fungsi: dalam gerakan sel, sitoplasma, kontraksi otot dan pembelahan sel.

l)        DindingSel
Tersusun atas protein selulose, hemiselulose, pectin dan lignin.
Fungsi: memberi bentuk sel, melindungi bagian sebelah dalam, dan mengatur transportasi zat.

m)    Badanmikro
Terdiri:
- Peroksisom: mengandung enzim katalase.
- Glioksisom: mengandung enzim katalase dan oksidase.

n)      Plastida
Organela yang mengandung pigmen, meliputi :
- Kloroplas : plastida yang mengandung pigmen klorofil / hijau.
- Kromoplas : plastid yang mengandung pigmen merah, jingga, kuning.
- Leukoplas: plastid yang tidak mengandung pigmen.

o)      Vakuola
Vakuola sel tumbuhan bersifat menetap.
Fungsi: tempat menyimpan cadangan makanan, pigmen, minyak atsiri & sisa metabolisme.